De Stewartcarburateur werkt volgens het principe van de z.g. 'metering pin'. In de sproeier bevindt zich een lange dunnen naald, welke spits toeloopt. Hoe meer deze naald uit de sproeier wordt getrokken, hoe groter de sproeier opening wordt.De Stewartcarburateur werkt volgens het principe van de z.g. 'metering pin'. In de sproeier bevindt zich een lange dunnen naald, welke spits toeloopt. Hoe meer deze naald uit de sproeier wordt getrokken, hoe groter de sproeier opening wordt.